ΠΟΛΥΦΑΣΙΚΕΣ ΡΟΕΣ

General

• Code: ΕΑ10Ε2
• Semester: 10th
• Study Level: Undergraduate
• Course type: Specialization
• Teaching and exams language: Ελληνικά
• The course is offered to Erasmus students
• Teaching Methods (Hours/Week): Διαλέξεις (3) / Ασκήσεις Πράξεις (1) / Σύνολο (4)
• ECTS Units: 5
• Prerequisite courses: (ΕΚ0704 ) ΕΙΔΙΚΑ ΚΕΦΑΛΑΙΑ ΜΗΧΑΝΙΚΗΣ ΡΕΥΣΤΩΝ, (ΕΥ0402) ΜΗΧΑΝΙΚΗ ΡΕΥΣΤΩΝ

Course Contents

• Είδη πολυφασικών ροών, συνεχείς (continuous) και διεσπαρμένες (dispersed) πολυφασικές ροές.
• Δυνάμεις μεταξύ φάσεων σε συνεχείς φάσεις.
• Δυνάμεις μεταξύ φάσεων σε διεσπαρμένες φάσεις.
• Κατανομή μεγέθους (διαμέτρου) σωματιδίων.
• Ροές υγρού-αερίου σε κλειστούς αγωγούς.
• Ροές ρευστού και στερεών σωματιδίων σε κλειστούς αγωγούς.
• Ροές με μη αναμείξιμες φάσεις.
• Πολυφασικές ροές λόγω αλλαγής φάσης (εξάτμιση, βρασμός, συμπύκνωση, τήξη, στερεοποίηση).
• Εφαρμογές πολυφασικών ροών:
× Ρευστοστερεές κλίνες.
× Πορώδη μέσα και φίλτρα.
× Συστήματα ψεκασμού και αεροζόλ.

Educational Goals

Σκοπός του μαθήματος είναι να εισάγει τον φοιτητή στις βασικές έννοιες …

Με την επιτυχή ολοκλήρωση του μαθήματος ο φοιτητής/τρια θα είναι σε θέση:

• Να αναλύει την…
• Να περιγράφει τις…
• Να κατανοεί το…
• Να συγκρίνει τα…

General Skills

• Αναζήτηση, ανάλυση και σύνθεση δεδομένων για επίλυση προβλημάτων.
• Αυτόνομη εργασία
• Ομαδική εργασία
• Λήψη αποφάσεων.
• Προαγωγή της ελεύθερης, δημιουργικής και επαγωγικής σκέψης

Teaching Methods

Πρόσωπο με πρόσωπο

Use of ICT means

Χρήση του Συστήματος Ηλεκτρονικής Εκπαίδευσης της
Πανεπιστημιούπολης Σερρών (https://elearning.cm.ihu.gr/)
– Επικοινωνία με τους φοιτητές μέσω e-mail.

Teaching Organization

Students Evaluation

Τελική γραπτή εξέταση στην ύλη των Διαλέξεων και των Ασκήσεων
Πράξης, η οποία περιλαμβάνει επίλυση πρακτικών προβλημάτων
(ασκήσεις) και ερωτήσεις θεωρίας.
Γραπτή τελική εξέταση εξαμήνου στην Ελληνική Γλώσσα. ΟΙ
εξέταση περιέχει επίλυση πρακτικών ασκήσεων εφαρμογής της
θεωρίας και ερωτήσεις θεωρίας.
Οι φοιτητές βαθμολογούνται με βάση το εάν και κατά πόσον έχουν
επιλύσει σωστά τα προβλήματα και έχουν απαντήσει στις
ερωτήσεις θεωρίας της γραπτής εξέτασης.

Recommended Bibliography

1. Brodkey R & Hershey H. « Φαινόμενα Μεταφοράς», ΕΚΔΟΣΕΙΣ Α. ΤΖΙΟΛΑ & ΥΙΟΙ Α., 2017.
2. Bird R., Stewart E., Lightfoot N., “Εισαγωγή στα Φαινόμενα Μεταφοράς”, ΕΚΔΟΣΕΙΣ Α. ΤΖΙΟΛΑ
& ΥΙΟΙ Α., 1η Έκδοση, 2018.
3. Μπέλτσιος Κ., “Διάχυση και Φαινόμενα Μεταφοράς”, Εκδόσεις ΓΕΦΥΡΑ Α.Ε. ΒΙΒΛΙΟΠΩΛΕΙΑ –
ΕΚΔΟΣΕΙΣ, 1Η Έκδοση, 2009.